เจ้าของแบรนด์
ฉลากวิตามิน ซีและวิตามินรวม ต้องแสดงอะไร ปริมาณเท่าไรถึงใช้ได้
อ่าน 11 นาที · อัปเดต 9 พ.ย. 2569
ในบทความนี้ ฉลากวิตามิน ซีต้องแสดง อะไร: เริ่มจากรู้ว่าสินค้า เป็นผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร ฉลากอาหารเสริม: รายการ พื้นฐานที่วิตามิน ซีต้องมีเหมือน อาหาร เสริมทุกชนิด ฉลากผลิตภัณฑ์อาหารเสริม: ชื่อ ปริมาณบรรจุ ส่วนประกอบสำคัญ และคำเตือน วิตามินซีใส่ได้เท่าไร: ขั้นต่ำร้อยละ 15 ของ Thai RDI และเพดานต่อวัน วิตามินรวม: เช็กทุกตัวกับเพดาน ของตัวเอง รูปแบบวิตามินซีที่ใช้ได้ และเมื่อไร วิตามิน ซีกลายเป็นวัตถุ เจือปน อาหาร ข้อความ กล่าวอ้างเรื่อง วิตามิน ซีบนฉลาก เช็กลิสต์ ฉลากวิตามิน ซีก่อนพิมพ์ คำถามที่พบบ่อย
ฉลากวิตามิน ซีต้องแสดง อะไร: เริ่มจากรู้ว่าสินค้า เป็นผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร ฉลากวิตามินซีแบบเม็ด แคปซูล ผงชง หรือวิตามินรวม ต้องทำตามกฎของ “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร” ประกาศ กระทรวง สาธารณสุข (ฉบับที่ 293) พ.ศ. 2548 นิยามผลิตภัณฑ์ เสริมอาหารว่า เป็นผลิตภัณฑ์ ที่รับประทาน นอกเหนือ จากอาหาร ตามปกติ มีสารอาหาร หรือสารอื่นเป็น ส่วนประกอบ และอยู่ในรูปเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะ อื่นที่ไม่ใช่ อาหาร ตามปกติ สินค้าวิตามิน ซีส่วนใหญ่จึงเข้า นิยามนี้
สำหรับเจ้าของแบรนด์ คำถาม ที่ตามมาเสมอ มีสองข้อ คือ ฉลากต้องมีอะไรบ้าง และวิตามิน ซีต่อวันใส่ได้เท่าไร บทความ นี้ตอบสองข้อนั้น โดยเน้นเฉพาะ ส่วนที่เป็นเรื่อง วิตามิน ได้แก่ ขั้นต่ำร้อยละ 15 ของค่าอ้างอิง ประจำ วันของคนไทย (Thai RDI) เพดาน ต่อวันตามประกาศฉบับที่ 448 รูปแบบสารวิตามินซีที่ใช้ได้ และข้อความ กล่าวอ้างที่ใช้ได้ บนฉลาก
ส่วนรายการ พื้นฐานของฉลาก อาหาร เสริมทุกชนิดและ คำเตือน แบบละเอียด อ่านแยกได้ที่ ฉลากอาหาร เสริมต้องมีอะไรบ้าง และถ้าต้องการ รู้วิธีอ่านและเช็กเลข อย. บนฉลาก ดู เลข อย. 13 หลักของอาหารเสริม ในบทความ นี้จะสรุปเฉพาะ เท่าที่จำเป็น เพื่อให้อ่านต่อ ได้ครบเรื่อง
ฉลากอาหารเสริม: รายการ พื้นฐานที่วิตามิน ซีต้องมีเหมือน อาหาร เสริมทุกชนิด ฉลากผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร ต้องทำตามประกาศ ว่าด้วยฉลาก อาหาร ในภาชนะ บรรจุก่อน ซึ่งตอนนี้คือประกาศฉบับที่ 450 พ.ศ. 2567 ที่แก้โดยฉบับที่ 474 พ.ศ. 2569 แล้วจึงเพิ่มรายการ เฉพาะ ของผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร ข้อมูลพื้นฐานที่ต้องมี เช่น ชื่ออาหาร เลขสารบบอาหาร ชื่อและที่ตั้งผู้ผลิต หรือผู้นำเข้า ปริมาณสุทธิ ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร วันหมดอายุหรือ ควรบริโภคก่อน และข้อมูล วัตถุเจือปน อาหาร ถ้ามีการใช้
ประกาศฉบับที่ 474 มีจุดสำคัญ สำหรับ แบรนด์ ที่ขายออนไลน์ ฉบับนี้เขียน ข้อยกเว้น เรื่องฉลากใหม่ ผู้ผลิตที่ขายตรงถึงผู้บริโภค รวมถึงผ่านพาณิชย์ อิเล็กทรอนิกส์ ได้รับยกเว้น ไม่ต้องมีฉลาก ในบางกรณี แต่ “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร” เป็นหนึ่งในกลุ่ม ที่ไม่ได้รับยกเว้น วิตามิน ซีทุกขวดที่ขาย จึงต้องมีฉลากครบ แม้แบรนด์ จะขายเองทั้งหมดก็ตาม
ถ้าฉลาก ใช้กับสินค้า ที่ไม่ได้ขายตรง ถึงผู้บริโภค เช่น ขายส่ง ให้ผู้ผลิตรายอื่น นำไปแบ่งบรรจุ ประกาศฉบับที่ 411 ข้อ 12 กำหนดให้ใช้ภาษาไทย หรือภาษา อังกฤษ ได้ถ้าเป็นสินค้า นำเข้า และต้องมีอย่าง น้อยชื่ออาหาร เลขสารบบอาหาร ชื่อและที่ตั้งผู้ผลิต หรือผู้นำเข้า และปริมาณบรรจุ
รายละเอียด เรื่องขนาด ตัวอักษร ตำแหน่ง และคำเตือน ตามส่วนประกอบ ชนิดอื่น อยู่ในบทความ ฉลากอาหาร เสริมที่ลิงก์ไว้ ข้างต้น ส่วนหัวข้อ ถัดไปจะดูเฉพาะ รายการ ที่ประกาศ ผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร กำหนดเพิ่ม และผลต่อฉลากวิตามินซี
ฉลากผลิตภัณฑ์อาหารเสริม: ชื่อ ปริมาณบรรจุ ส่วนประกอบสำคัญ และคำเตือน ข้อ 9 ของประกาศฉบับที่ 293 ที่แก้โดยฉบับที่ 405 กำหนด รายการ เพิ่มสำหรับ ฉลากผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร
ชื่ออาหาร ต้องมีคำว่า “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร” เป็นส่วนหนึ่งของ ชื่อหรือกำกับชื่อ เช่น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร วิตามินซี ปริมาณบรรจุ ถ้าเป็นเม็ดหรือแคปซูล แสดงจำนวนต่อภาชนะ ถ้าเป็นของเหลว แสดงปริมาตรสุทธิ ถ้าเป็นผงหรือของแข็งอื่น แสดงน้ำหนักสุทธิ ชื่อและปริมาณ ของส่วนประกอบสำคัญ รวมถึงส่วนประกอบ ที่กล่าว อ้างคุณประโยชน์ เรียงจากมากไปน้อย สำหรับสินค้าวิตามินซี หมายถึงต้องบอก ชื่อวิตามิน ซีและปริมาณที่มีอยู่ ถ้าเป็นวิตามินรวม ต้องบอกครบทุก ตัวที่เป็นส่วนประกอบสำคัญ ส่วนคำเตือน ประกาศฉบับที่ 411 กำหนด ให้ผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร ทุกชนิดแสดงคำว่า “คำเตือน” ขนาดตัวอักษรไม่เล็กกว่า 1.5 มิลลิเมตรในกรอบสี่เหลี่ยม ตามด้วยข้อความ “เด็กและสตรีมีครรภ์ ไม่ควรรับประทาน” และ “ควรกินอาหารหลากหลาย ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วน ที่เหมาะ สมเป็นประจำ” ส่วนข้อความ “ไม่มีผลในการป้องกัน หรือรักษาโรค” ต้องเป็นตัวหนาในกรอบ สีตัวอักษรตัดกับสีพื้นกรอบ และสีกรอบตัดกับสีพื้นฉลาก
ถ้าวิตามิน รวมมีส่วนประกอบ อื่นที่มีคำเตือน เฉพาะ เช่น น้ำมันปลาหรือ สารให้ความ หวานบางชนิด ต้องแสดง คำเตือน เฉพาะ นั้นเพิ่ม ดูรายการ ได้ในบทความ ฉลากอาหารเสริม ตรวจข้อความ บังคับบนแบบฉลากได้ที่ เครื่องมือตรวจฉลาก
วิตามินซีใส่ได้เท่าไร: ขั้นต่ำร้อยละ 15 ของ Thai RDI และเพดานต่อวัน ประกาศฉบับที่ 448 พ.ศ. 2566 เขียนข้อ 5 (5) ของประกาศฉบับที่ 293 ใหม่ กำหนดสองเรื่องที่ผูกกันอยู่ เรื่องแรก วิตามิน และแร่ธาตุแต่ละ ชนิดต้องไม่เกิน ปริมาณ สูงสุดต่อวันตาม บัญชีแนบท้าย เรื่องที่สอง ผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร ที่มีวัตถุประสงค์ เพื่อให้วิตามิน หรือแร่ธาตุ ต้องมีวิตามิน หรือแร่ธาตุนั้น ไม่น้อยกว่าร้อยละ 15 ของค่า Thai RDIs ตามประกาศ ว่าด้วยฉลาก โภชนาการ
ค่า Thai RDIs อยู่ในบัญชีหมายเลข 3 ของประกาศฉบับที่ 445 พ.ศ. 2566 เรื่อง ฉลากโภชนาการ ค่าของวิตามินซีคือ 100 มิลลิกรัม เมื่อคิดร้อยละ 15 จะได้ 15 มิลลิกรัม ส่วนบัญชีของฉบับที่ 448 กำหนดเพดานวิตามินซีไว้ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน ดังนั้นสินค้า วิตามิน ซีที่ขายเพื่อให้ วิตามิน ซีจะอยู่ในช่วงนี้
ขั้นต่ำ ร้อยละ 15 ของ 100 มิลลิกรัม = 15 มิลลิกรัม เพดาน 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน เพราะ เพดาน กำหนด เป็นปริมาณต่อวัน การเช็กสูตรจึง ต้องดูวิธีรับประทาน ที่จะพิมพ์บนฉลากด้วย ถ้าฉลาก แนะนำ วันละหลายเม็ด ต้องรวมปริมาณ จากทุกเม็ดใน หนึ่งวันแล้วเทียบ กับเพดาน ไม่ใช่ดูแค่ปริมาณต่อเม็ด และควรเผื่อค่าที่ วิเคราะห์ ได้จริงจากห้อง ปฏิบัติการไว้ด้วย เพราะ ผลวิเคราะห์ ผลิตภัณฑ์ เป็นหลักฐานที่ ใช้ยื่นขอเลขสารบบ
ค่า Thai RDIs ในประกาศฉบับที่ 445 ทำไว้สำหรับ คนทั่วไป ที่มีสุขภาพ ดีอายุมากกว่า 3 ปี ไม่รวมทารก และเด็กเล็กต่ำกว่า 3 ปี หญิงตั้งครรภ์ และผู้ป่วย จึงไม่ควรใช้ค่า เหล่านี้ไปอ้าง กับกลุ่มเฉพาะ เหล่านั้น
ประกาศฉบับที่ 448 ลงราชกิจจานุเบกษาวันที่ 4 มกราคม 2567 และมีผลเมื่อพ้น 180 วันนับแต่วันประกาศ ผลิตภัณฑ์ ที่ได้รับอนุญาต ตามเกณฑ์ เดิมก่อนวันมีผล ขายต่อได้ไม่เกิน สามปีนับแต่วัน ที่ประกาศมีผล ถ้าสูตรเดิมของ คุณมีวิตามิน บางตัวเกินเพดานใหม่ ควรวางแผน ปรับสูตรและฉลาก ล่วงหน้า
วิตามินรวม: เช็กทุกตัวกับเพดาน ของตัวเอง บัญชีแนบท้ายประกาศฉบับที่ 448 มีวิตามินและแร่ธาตุ 26 ลำดับ แต่ละตัวมีเพดาน ต่อวันของตัวเอง สำหรับ วิตามิน รวมจึงต้องเช็ก ทีละตัว ไม่มีเพดานรวม และถ้าสินค้า มีวัตถุประสงค์ เพื่อให้วิตามิน หรือแร่ธาตุตัวใด ตัวนั้นต้องผ่านขั้นต่ำร้อยละ 15 ของ Thai RDI ด้วย
หน่วยในบัญชีเป็น หน่วยของตัววิตามิน หรือธาตุเอง เช่น วิตามิน เอใช้ไมโคร กรัมอาร์เออี (µg RAE) วิตามิน อีใช้มิลลิกรัม แอลฟา-ทีอี (mg α-TE) และโฟเลตใช้ ไมโครกรัม ดีเอฟอี (µg DFE) เวลาเปรียบ เทียบจึงต้องแปลง ปริมาณ สารที่ใส่จริงให้ เป็นหน่วย เดียวกันก่อน ไม่ใช่เอาน้ำหนัก เกลือหรือสารประกอบ มาเทียบตรง ๆ
มีสามจุดที่ทีมพัฒนา สูตรควรระวัง เป็นพิเศษ
บางตัวเพดานต่ำกว่าค่า Thai RDI เช่น เหล็ก Thai RDI 22 มิลลิกรัม แต่เพดาน ในผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร 15 มิลลิกรัมต่อวัน แคลเซียม Thai RDI 1,000 มิลลิกรัม แต่เพดาน 800 มิลลิกรัมต่อวัน และโฟเลต Thai RDI 400 ไมโครกรัมดีเอฟอี แต่เพดาน 330 ไมโครกรัมดีเอฟอี โฟเลตมีสองค่า บัญชีแยกโฟเลตเป็น 330 ไมโครกรัมดีเอฟอี และกรดโฟลิกเป็น 200 ไมโครกรัม ต้องดูว่าใช้สารรูปแบบใด ไนอะซินแยกสองรูปแบบ นิโคตินาไมด์เพดาน 20 มิลลิกรัมเอ็นอี และกรดนิโคตินิกเพดาน 15 มิลลิกรัมเอ็นอี ส่วนขั้นต่ำให้คิดจากร้อยละ 15 ของ Thai RDI ของไนอะซิน ตาราง ในหัวข้อ นี้รวมค่าที่ใช้บ่อย ในวิตามิน รวมไว้ให้เทียบเร็ว ค่าที่เหลือ อยู่ในบัญชีแนบ ท้ายประกาศฉบับที่ 448 และบัญชีหมายเลข 3 ของฉบับที่ 445 ซึ่งเปิดได้จาก คลังประกาศ หรือส่งสูตรเข้าตรวจที่ เครื่องมือตรวจสูตร
วิตามินและแร่ธาตุที่ใช้บ่อย: Thai RDI กับเพดาน ต่อวันในผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร สารอาหาร Thai RDI ขั้นต่ำร้อยละ 15เพดานต่อวัน
วิตามินซี 100 มก. 15 มก. 1,000 มก.
วิตามินเอ 800 มคก. RAE 120 มคก. RAE 800 มคก. RAE
วิตามินดี 15 มคก. 2.25 มคก. 15 มคก.
วิตามินอี 9 มก. α-TE 1.35 มก. α-TE 10 มก. α-TE
วิตามินบี 61.3 มก. 0.195 มก. 2 มก.
วิตามินบี 122.4 มคก. 0.36 มคก. 600 มคก.
โฟเลต 400 มคก. DFE 60 มคก. DFE 330 มคก. DFE (กรดโฟลิก 200 มคก.)
แคลเซียม 1,000 มก. 150 มก. 800 มก.
เหล็ก 22 มก. 3.3 มก. 15 มก.
สังกะสี 11 มก. 1.65 มก. 15 มก.
ซีลีเนียม 60 มคก. 9 มคก. 70 มคก.
ที่มา: Thai RDI: ประกาศ กระทรวง สาธารณสุข ฉบับที่ 445 บัญชีหมายเลข 3 · เพดานและเกณฑ์ร้อยละ 15: ฉบับที่ 448 · ขั้นต่ำคำนวณจาก Thai RDI
รูปแบบวิตามินซีที่ใช้ได้ และเมื่อไร วิตามิน ซีกลายเป็นวัตถุ เจือปน อาหาร อย. ออกประกาศสำนักงานฯ เรื่องคำแนะนำ การใช้รูปแบบ ของวิตามิน และแร่ธาตุเป็น ส่วนประกอบ สำคัญในผลิตภัณฑ์ อาหาร ลงวันที่ 17 พฤศจิกายน 2568 บัญชีหมายเลข 1 ของประกาศ นี้ใช้กับผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร และระบุรูปแบบ วิตามิน ซีไว้เจ็ดรูปแบบ
กรดแอล-แอสคอร์บิก (L-ascorbic acid)โซเดียม แอล-แอสคอร์เบต (sodium L-ascorbate)แคลเซียม แอล-แอสคอร์เบต (calcium L-ascorbate)โพแทสเซียม แอล-แอสคอร์เบต (potassium L-ascorbate)แอล-แอสคอร์บิล 6-แพลมิเทต (L-ascorbyl 6-palmitate)แมกนีเซียม แอล-แอสคอร์เบต (magnesium L-ascorbate)ซิงค์ แอล-แอสคอร์เบต (zinc L-ascorbate)รูปแบบในบัญชี นี้ใช้ยื่นขอเลข สารบบ ได้โดยไม่ต้อง ยื่นทวนสอบความ ปลอดภัย หรือประเมิน ความปลอดภัยก่อน ถ้าชนิดของวิตามิน หรือแร่ธาตุไม่ อยู่ในบัญชี ต้องทวนสอบข้อมูล ความปลอดภัย และถ้าชนิดอยู่ ในบัญชีแต่รูปแบบไม่อยู่ ต้องประเมิน ความปลอดภัย อาหารก่อน ข้อนี้สำคัญ กับสินค้า นำเข้าที่ใช้รูป แบบวิตามิน ซีแบบพิเศษ ซึ่งควรตรวจ กับบัญชีก่อนสั่งผลิต
อีกเรื่องที่มักสับสน กรดแอล-แอส คอร์บิกยังอยู่ใน บัญชีวัตถุเจือปน อาหาร ตามประกาศฉบับที่ 468 ด้วยเลข INS 300 มีหน้าที่ เช่น สารป้องกัน การเกิดออกซิเดชัน ความต่างอยู่ที่วัตถุประสงค์ ถ้าใส่เพื่อให้วิตามิน ซีแก่ผู้บริโภค สารนั้นเป็นส่วน ประกอบ สำคัญและต้อง แสดงชื่อและปริมาณ ถ้าใส่เพื่อกันหืน หรือคงคุณภาพ ในอาหาร สารนั้นเป็นวัตถุ เจือปน อาหาร และแสดง บนฉลาก ตามกฎของวัตถุ เจือปน อาหาร เพราะประกาศฉบับที่ 281 ไม่นับสารอาหาร ที่เติมเพื่อคุณค่า ทางโภชนาการ เป็นวัตถุเจือปน อาหาร อ่านเพิ่มที่ วัตถุเจือปนอาหารและเลข INS
ข้อความ กล่าวอ้างเรื่อง วิตามิน ซีบนฉลาก ประกาศฉบับที่ 447 พ.ศ. 2566 เรื่อง การกล่าวอ้าง ทางสุขภาพ ของอาหาร บนฉลาก แบ่งคำกล่าว อ้างเป็นสามลักษณะ ได้แก่ การกล่าวอ้าง หน้าที่ของสาร อาหาร การกล่าวอ้างหน้าที่อื่น และการก ล่าวอ้างการ ลดความ เสี่ยงของการ เกิดโรค สำหรับวิตามินซี กลุ่มที่ใช้บ่อยที่สุด คือการก ล่าวอ้าง หน้าที่ของสาร อาหาร (nutrient function claim)
หลักที่ต้องจำมีดังนี้
ใช้ได้เฉพาะ สารอาหารที่มีค่า Thai RDIs และต้องใช้ข้อความ ตามบัญชีหมายเลข 1 ของประกาศ ไม่ใช่แต่งข้อความเอง บัญชีนี้มีข้อความของวิตามินซี 13 ข้อความ เช่น “วิตามิน ซีมีส่วนช่วยใน การปกป้อง เซลล์จากอนุมูล อิสระ” และ “วิตามิน ซีมีส่วนช่วยใน การสร้าง คอลลาเจน เพื่อการทำงาน ตามปกติของกระดูกอ่อน” สารที่กล่าว อ้างต้องมีปริมาณ ถึงระดับ “เป็นแหล่งของ” หรือ “สูง” ตามเกณฑ์ การกล่าวอ้าง ทางโภชนาการ ต้องแสดงฉลากโภชนาการ และต้องมีข้อความ “ควรกินอาหารหลากหลาย ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วน ที่เหมาะ สมเป็นประจำ” ห้ามทำให้เข้าใจว่าบำบัด บรรเทา รักษา หรือป้องกันโรคได้ คำกล่าว อ้างที่ไม่อยู่ใน บัญชีต้องผ่านการ ประเมิน จากหน่วยงานที่ อย. ประกาศกำหนด แล้วยื่นให้ อย. พิจารณาก่อนใช้ ข้อความแบบ “วิตามินซีสูง” หรือ “เป็นแหล่งของวิตามินซี” เป็นการ กล่าวอ้างทาง โภชนาการ ซึ่งมีเกณฑ์ในบัญชีหมายเลข 4 ของประกาศฉบับที่ 445 ก่อนพิมพ์ควรคำนวณ ให้ตรงกับเกณฑ์นั้น ส่วนการโฆษณานอกฉลาก เช่น โพสต์ขายหรือคลิป มีกฎแยกต่างหาก อ่านได้ที่ หลักเกณฑ์โฆษณาอาหาร 2569
เช็กลิสต์ ฉลากวิตามิน ซีก่อนพิมพ์ ก่อนส่งไฟล์ฉลากไปโรงพิมพ์ หรือก่อนยื่นขอเลขสารบบ ลองไล่ตามรายการนี้
ชื่ออาหารมีคำว่า “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร” แสดงจำนวนเม็ดหรือแคปซูล หรือปริมาตร หรือน้ำหนักสุทธิ ตามรูปแบบสินค้า แสดงชื่อและปริมาณวิตามินซี และวิตามิน หรือแร่ธาตุอื่น ทุกตัวที่เป็นส่วน ประกอบสำคัญ เรียงจากมากไปน้อย ปริมาณ ต่อวันตามวิธีรับ ประทาน บนฉลาก ไม่น้อยกว่า 15 มิลลิกรัม และไม่เกิน 1,000 มิลลิกรัม สำหรับวิตามินซี วิตามินรวม เช็กทุกตัวกับเพดาน ของตัวเอง โดยเฉพาะเหล็ก แคลเซียม และโฟเลต รูปแบบวิตามิน ซีอยู่ในบัญชีหมายเลข 1 ของคำแนะนำ อย. หรือมีแผนทวน สอบหรือประเมิน ความปลอดภัยแล้ว มีกรอบ คำเตือน และข้อความ บังคับครบตาม ประกาศฉบับที่ 411ข้อความ กล่าวอ้างหน้าที่ ของวิตามิน ซีใช้ถ้อยคำ ตามบัญชีของประกาศฉบับที่ 447 และมีฉลากโภชนาการ ถ้าขายออนไลน์เอง ฉลากยังต้องครบ เพราะ ผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร ไม่ได้รับยกเว้น ตามประกาศฉบับที่ 474ถ้าต้องการ ให้ทีมที่ปรึกษา ตรวจสูตรและ ฉลากทั้งชุดเทียบ กับประกาศ ฉบับปัจจุบัน ส่งข้อมูลมาที่ รายงานผู้เชี่ยวชาญ หรือถ้ากำลัง เตรียม ยื่นขอเลขสารบบ ดู บริการขึ้นทะเบียน
เช็กลิสต์ฉลากวิตามินซี ✓ ชื่อมีคำว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ข้อ 9 ประกาศฉบับที่ 293 แก้โดยฉบับที่ 405
✓ ชื่อและปริมาณวิตามินซี เรียงส่วนประกอบ สำคัญจากมาก ไปน้อย
✓ ปริมาณต่อวัน 15 ถึง 1,000 มก. คิดตามวิธีรับประทาน บนฉลาก
✓ รูปแบบสารอยู่ในบัญชีของ อย. บัญชีหมายเลข 1 คำแนะนำลงวันที่ 17 พ.ย. 2568
✓ กรอบคำเตือนครบ ตามประกาศฉบับที่ 411
✓ คำกล่าวอ้างตามบัญชี ประกาศฉบับที่ 447 พร้อมฉลากโภชนาการ
ที่มา: ประกาศ กระทรวง สาธารณสุข ฉบับที่ 293, 405, 411, 445, 447, 448 · คำแนะนำ อย. 17 พ.ย. 2568
คำถามที่พบบ่อย วิตามิน ซีในผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร ใส่ได้สูงสุด เท่าไร ประกาศฉบับที่ 448 กำหนดเพดานวิตามินซีไว้ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน คิดจากปริมาณ ที่ได้รับในหนึ่ง วันตามวิธีรับประทาน บนฉลาก
วิตามิน ซีต้องมีขั้นต่ำเท่าไร ถึงขายเป็นผลิตภัณฑ์ เพื่อให้วิตามินซีได้ ไม่น้อยกว่าร้อยละ 15 ของ Thai RDI ซึ่งค่า Thai RDI ของวิตามิน ซีตามประกาศฉบับที่ 445 คือ 100 มิลลิกรัม ขั้นต่ำจึงเป็น 15 มิลลิกรัม
ใช้โซเดียมแอ สคอร์เบต แทนกรดแอสคอร์ บิกได้ไหม ได้ โซเดียม แอล-แอสคอร์เบ ตอยู่ในบัญชีหมายเลข 1 ของคำแนะนำ อย. เรื่องรูปแบบวิตามิน และแร่ธาตุ ลงวันที่ 17 พฤศจิกายน 2568 แต่การเทียบ เพดาน ต้องคิดเป็นปริมาณ วิตามินซี ไม่ใช่น้ำหนักเกลือ
เขียนบนฉลาก ว่าวิตามิน ซีช่วยเรื่อง ภูมิคุ้มกัน ได้ไหม ได้ถ้าใช้ถ้อยคำ ตามบัญชีหมายเลข 1 ของประกาศฉบับที่ 447 ซึ่งมีข้อความ เรื่องการทำงาน ตามปกติของระบบ ภูมิคุ้มกัน ปริมาณ ต้องถึงระดับ เป็นแหล่ง ของหรือสูง ต้องมีฉลากโภชนาการ และห้ามทำให้ เข้าใจ ว่าป้องกัน หรือรักษา โรคได้
ขายวิตามิน ซีทางออนไลน์ ของตัวเอง ต้องมีฉลากครบไหม ต้องมี ประกาศฉบับที่ 474 ยกเว้น ฉลากให้ผู้ผลิต ที่ขายตรงในบางกรณี แต่ผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร ไม่ได้รับยกเว้น
แหล่งอ้างอิง ประกาศ กระทรวง สาธารณสุข (ฉบับที่ 293) พ.ศ.2548 เรื่อง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ ประกาศ กระทรวง สาธารณสุข (ฉบับที่ 405) พ.ศ.2562 เรื่อง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (ฉบับที่ 3) · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ ประกาศ กระทรวง สาธารณสุข (ฉบับที่ 411) พ.ศ.2562 รื่อง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (ฉบับที่ 4) · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ ประกาศ กระทรวง สาธารณสุข (ฉบับที่ 448) พ.ศ. 2566 เรื่อง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (ฉบับที่ 5) · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ ประกาศ กระทรวง สาธารณสุข ( ฉบับที่ 445) พ.ศ. 2566 เรื่อง ฉลากโภชนาการ · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ ประกาศ สำนักงาน คณะกรรมการ อาหาร และยา เรื่อง คำแนะนำ การใช้รูปแบบ ของวิตามิน และแร่ธาตุเป็น ส่วนประกอบ สำคัญในผลิตภัณฑ์ อาหาร · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ ประกาศ กระทรวง สาธารณสุข ฉบับที่ 447 พ.ศ. 2566 เรื่อง การกล่าวอ้าง ทางสุขภาพ ของอาหาร บนฉลาก (วันที่มีผลบังคับใช้ 02/07/67) · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ ประกาศ กระทรวง สาธารณสุข (ฉบับที่ 450) พ.ศ.2567 เรื่อง การแสดง ฉลากอาหาร ในภาชนะบรรจุ · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ ประกาศ กระทรวง สาธารณสุข (ฉบับที่ 474) พ.ศ. 2569 เรื่อง การแสดง ฉลากของอาหาร ในภาชนะบรรจุ (ฉบับที่ 2) · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ ประกาศ กระทรวง สาธารณสุข (ฉบับที่ 468) พ.ศ. 2568 ออกตาม ความในพระราช บัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 เรื่อง กำหนดหลักเกณฑ์ เงื่อนไข วิธีการใช้ และอัตราส่วน ของวัตถุเจือปน อาหาร (ฉบับที่ 4) (วันที่มีผลบังคับใช้ 12 ธ.ค. 68) · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ
ข้อมูลในบทความ นี้เพื่อความรู้ ไม่ใช่คำวินิจฉัยของ อย. และไม่ใช่ คำแนะนำ ทางกฎหมาย กฎหมายอาจเปลี่ยนได้ — ตรวจประกาศ ฉบับล่าสุด หรือปรึกษา ผู้เชี่ยวชาญ ก่อนยื่นหรือผลิตจริง
บทความที่เกี่ยวข้อง