ผู้ส่งออก

ส่งออกอาหารกระป๋องและอาหารในภาชนะปิดสนิท: มาตรฐานที่ต้องผ่าน

อ่าน 11 นาที · อัปเดต 10 พ.ย. 2569

ส่งออกอาหารกระป๋อง: กฎหมายไทยดูอะไรบ้าง

การส่งออกอาหารกระป๋องและอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทจากไทย ผ่านกฎหมายฝั่งไทย 3 ชั้น ชั้นแรกคือสถานที่ผลิตต้องได้รับอนุญาตตามพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 ชั้นที่สองคือโรงงานต้องผลิตตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 420) พ.ศ. 2563 ซึ่งมีข้อกำหนดเฉพาะ 3 สำหรับอาหารกรดต่ำและอาหารปรับกรดที่ฆ่าเชื้อด้วยความร้อน และชั้นที่สามคือเอกสารรับรองที่ อย. หรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องออกให้เพื่อใช้กับประเทศปลายทาง

อาหารกระป๋องมีความเสี่ยงเฉพาะที่อาหารแปรรูปทั่วไปไม่มี คือถ้าฆ่าเชื้อไม่ถึงหรือรอยผนึกรั่ว เชื้อที่สร้างสารพิษอย่างคลอสตริเดียม โบทูลินั่ม (Clostridium botulinum) อาจเจริญได้ในภาชนะที่ไม่มีอากาศ กฎหมายจึงเข้มที่ขั้นตอนฆ่าเชื้อและการปิดผนึกมากกว่าส่วนอื่น

บทความนี้อธิบายประกาศฉบับที่ 469 ที่ออกใหม่ในปี 2569 ภาชนะแบบไหนนับเป็นภาชนะปิดสนิท ข้อกำหนดเฉพาะ 3 ของ GMP 420 และเอกสารส่งออกที่ผู้ซื้อต่างประเทศมักขอ ภาพรวมการส่งออกอาหารแปรรูปทุกประเภทอ่านได้ที่ ส่งออกอาหารแปรรูป

อาหารกระป๋องส่งออก กับประกาศฉบับที่ 469 พ.ศ. 2569

ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 469) พ.ศ. 2569 เรื่อง อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ลงราชกิจจานุเบกษาวันที่ 18 พฤษภาคม 2569 ใช้บังคับวันถัดไป และยกเลิกประกาศฉบับที่ 355 พ.ศ. 2556 ข้อ 3 กำหนดให้อาหารกลุ่มนี้เป็นอาหารที่กำหนดคุณภาพหรือมาตรฐาน

ข้อ 4 นิยามอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทว่าเป็นอาหารที่ผ่านกรรมวิธีทำลายหรือยับยั้งจุลินทรีย์ด้วยความร้อน ก่อนหรือหลังบรรจุหรือปิดผนึก รวมถึงอาหารอื่นที่ผลิตทำนองเดียวกัน ที่มีพีเอชมากกว่า 4.6 และวอเตอร์แอคติวิตี้มากกว่า 0.85 บรรจุในภาชนะโลหะหรือวัสดุอื่นที่กันอากาศเข้าได้ และเก็บได้ที่อุณหภูมิปกติ แนวทางของ อย. สรุปว่าฉบับใหม่คุมเฉพาะชนิดกรดต่ำและชนิดปรับกรด ส่วนชนิดที่เป็นกรดหรือมีวอเตอร์แอคติวิตี้ไม่เกิน 0.85 ย้ายไปอยู่ในกลุ่มอื่น

ข้อกำหนดหลัก

• อาหารชนิดกรดต่ำต้องไม่มีจุลินทรีย์ที่เจริญได้ระหว่างเก็บที่อุณหภูมิปกติ (ข้อ 6)
• ผู้ผลิตอาหารชนิดกรดต่ำเลือกทำอย่างใดอย่างหนึ่ง คือฆ่าเชื้อด้วยความร้อนให้ค่า F0 ไม่ต่ำกว่า 3 นาที ซึ่งต้องผ่านการศึกษาการกระจายความร้อนในเครื่องฆ่าเชื้อและการแทรกผ่านความร้อน ณ สถานที่ผลิตนั้น หรือเติมกรดให้พีเอชไม่เกิน 4.6 (ข้อ 8)
• ภาชนะโลหะต้องไม่มีตะกั่ว สนิม หรือสีติดด้านใน ต้องเคลือบดีบุกหรือสารที่กันอาหารสัมผัสเหล็กโดยตรง และต้องไม่รั่วหรือบวม (ข้อ 9)
• ผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าต้องปฏิบัติตาม GMP (ข้อ 11) และฉลากต้องแสดงน้ำหนักเนื้ออาหาร (drained weight) สำหรับอาหารที่แยกเนื้อได้ (ข้อ 12)

ข้อ 13: ไม่ใช้บังคับกับอาหารที่ผลิตเพื่อส่งออก

ประกาศฉบับที่ 469 ข้อ 13 ระบุว่าประกาศนี้ไม่ใช้บังคับกับอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทที่ผลิตเพื่อส่งออก ข้อนี้ยกเว้นเฉพาะประกาศฉบับที่ 469 ไม่ได้ยกเว้นกฎหมายอาหารฉบับอื่น สถานที่ผลิตยังต้องมีใบอนุญาตตามมาตรา 14 และประกาศ GMP 420 ไม่ได้มีข้อยกเว้นสำหรับสินค้าส่งออก ส่วนมาตรฐานผลิตภัณฑ์ที่ใช้จริงจะเป็นของประเทศปลายทางหรือสเปกของผู้ซื้อ

รายละเอียดประกาศฉบับที่ 469 ทั้งฉบับ ดูได้ที่ อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ประกาศฉบับที่ 469

ภาชนะแบบไหนนับเป็นภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท

คำว่ากระป๋องเป็นเพียงตัวอย่างหนึ่ง หลักเกณฑ์การพิจารณาภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท (Hermetically sealed container) ของกองอาหาร ฉบับแก้ไขครั้งที่ 1 วันที่ 26 พฤษภาคม 2569 กำหนดคุณสมบัติไว้ 4 ข้อ คือเมื่อปิดผนึกแล้วไม่รั่ว ซึม หรือปริแตก และกันจุลินทรีย์ น้ำ และอากาศผ่านเข้าออก ปิดผนึกแน่นสนิทได้ ทนต่อสภาวะการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน และไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร

ภาชนะที่ยอมรับได้ เช่น

• กระป๋องโลหะ ปี๊บ หรือถ้วยพลาสติกที่ปิดด้วยฝาโลหะผนึกแบบตะเข็บสองชั้น (Double seam)
• ขวดแก้วที่ปิดด้วยฝาโลหะหรือพลาสติกที่มีวัสดุกันรั่ว (Gasket, Liner หรือ Plastisol)
• ขวดแก้วฝาพลาสติกแบบไม่มีวัสดุกันรั่ว เมื่อมี Plug seal รอบฝา หรือปิดผนึกปากขวดด้วยฟิล์มหรืออะลูมิเนียมฟอยล์ด้วยความร้อน
• ถุงเพาซ์ ถ้วย ถาด หรือขวดพลาสติกที่ทนความร้อนและความดัน (Retortable packaging)
• ถุงในภาชนะคงรูป (Bag-in-Box) และกล่องกระดาษลามิเนต ที่ใช้กับระบบผลิตและบรรจุแบบปลอดเชื้อ (Aseptic)

เอกสารสไลด์ของ อย. เรื่องชนิดภาชนะที่เข้าข่ายตามฉบับที่ 469 เพิ่มว่า ถุงหรือถ้วยพลาสติกที่ปิดผนึกด้วยความร้อน เข้าข่ายเฉพาะกรณีที่อาหารผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนหลังปิดผนึกแล้ว ผู้ส่งออกที่เปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ตามคำขอของผู้ซื้อควรตรวจจุดนี้ก่อน เพราะการเปลี่ยนภาชนะอาจเปลี่ยนทั้งกลุ่มอาหารและข้อกำหนดที่ใช้

GMP 420 ข้อกำหนดเฉพาะ 3: หัวใจของโรงงานอาหารกระป๋อง

ข้อกำหนดเฉพาะ 3 ใช้กับการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดกรดต่ำและชนิดปรับกรดที่ฆ่าเชื้อด้วยความร้อนจนปลอดเชื้อเชิงการค้า (Commercial sterilization) ประเด็นหลักมีดังนี้

การยืนยันกระบวนการฆ่าเชื้อ (Validation)

กรณีฆ่าเชื้อหลังบรรจุ ต้องมีรายงานผลการศึกษาโดยผู้กำหนดกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน (Process Authority) 2 เรื่อง คือการกระจายอุณหภูมิในเครื่องฆ่าเชื้อ (Temperature distribution) ซึ่งต้องศึกษา ณ สถานที่ผลิต เมื่อติดตั้งเครื่องใหม่หรือเปลี่ยนอุปกรณ์ และการแทรกผ่านความร้อนในผลิตภัณฑ์ (Heat penetration) ซึ่งต้องศึกษาใหม่เมื่อมีผลิตภัณฑ์ใหม่ เปลี่ยนสูตร หรือเปลี่ยนชนิดหรือขนาดภาชนะ อาหารกรดต่ำต้องกำหนดค่า F0 ไม่ต่ำกว่า 3 นาที โดยใช้สปอร์คลอสตริเดียม โบทูลินั่มเป็นเป้าหมาย ส่วนอาหารที่ใช้วิธียับยั้งการงอกของสปอร์ เช่น คุมพีเอชหรือวอเตอร์แอคติวิตี้ ต้องฆ่าเชื้ออย่างน้อยระดับพาสเจอไรซ์

กรรมวิธีการผลิตที่กำหนด (Scheduled Process)

ทุกกรรมวิธีต้องมีเอกสาร Scheduled Process ที่ระบุปัจจัยวิกฤต เช่น ชนิดและขนาดภาชนะ พีเอช สูตร วัตถุเจือปนอาหาร วอเตอร์แอคติวิตี้ และอุณหภูมิเก็บรักษา โดยปัจจัยเหล่านี้ต้องเข้มงวดเท่ากับหรือมากกว่าที่รายงานของผู้กำหนดกระบวนการระบุไว้

ผู้กำหนดกระบวนการฆ่าเชื้อ

ต้องจบปริญญาตรีขั้นต่ำด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีการอาหาร วิศวกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเกษตร หรือสาขาที่มีพื้นฐานการแปรรูปอาหาร สอบผ่านหลักสูตรของ อย. หรือหน่วยฝึกอบรมที่ขึ้นบัญชี และมีประสบการณ์ต่อเนื่องในกลุ่มอาหารที่ศึกษา

การควบคุมระหว่างผลิต

• ควบคุมและบันทึกปัจจัยวิกฤต เช่น น้ำหนักบรรจุ ช่องว่างเหนืออาหาร อุณหภูมิเริ่มต้น อุณหภูมิและเวลาฆ่าเชื้อ ด้วยเครื่องมือที่เที่ยงตรง
• ตรวจรอยผนึกด้วยสายตาอย่างน้อยทุก 30 นาที และทดสอบความสมบูรณ์ของรอยผนึกอย่างน้อยทุก 4 ชั่วโมง หรือตามกำลังการผลิต พร้อมบันทึก
• มีมาตรการกับผลิตภัณฑ์เมื่อกระบวนการเบี่ยงเบน (Process deviation) และทวนสอบบันทึกการผลิตและการฆ่าเชื้อ

นอกจากนี้ ข้อ 4 ของประกาศฉบับที่ 420 ให้ผู้ผลิตกลุ่มนี้มีผู้ควบคุมการผลิตที่ผ่านการอบรมตามหลักสูตรที่กำหนด โครงสร้างหลักสูตรของ อย. แบ่งเป็นหลักสูตรรวมกรดต่ำและปรับกรด หลักสูตรระบบปลอดเชื้อ และหลักสูตรชนิดปรับกรด ข้อกำหนดพื้นฐาน 5 หมวดอ่านเพิ่มได้ที่ GMP 420 ข้อกำหนดและเกณฑ์ตรวจ

การส่งออกอาหารกระป๋อง: ใบอนุญาตผลิตและเลขสารบบ

พ.ร.บ.อาหาร มาตรา 14 ห้ามตั้งโรงงานผลิตอาหารเพื่อจำหน่ายโดยไม่ได้รับใบอนุญาต การผลิตเพื่อส่งออกก็เป็นการผลิตเพื่อจำหน่าย ผู้ส่งออกที่ผลิตเองจึงต้องมีใบอนุญาตหรือเลขสถานที่ผลิตก่อน ส่วนผู้ส่งออกที่จ้างโรงงานผลิต ต้องตรวจว่าโรงงานมีใบอนุญาตที่ครอบคลุมประเภทอาหารและกรรมวิธีที่สั่งผลิต

ฝั่งผลิตภัณฑ์ อาหารที่ขายทั้งในประเทศและต่างประเทศต้องมีเลขสารบบอาหารตามประกาศที่ใช้กับอาหารนั้น อาหารกรดต่ำหรือปรับกรดรายใหม่ยื่นจดทะเบียนอาหาร (สบ.5) ตามแนวทางของ อย. ภายใต้ฉบับที่ 469 ส่วนรายเดิมที่ได้เลขตามฉบับที่ 355 ใช้เลขเดิมต่อได้ตามข้อ 14

สินค้าที่ผลิตเพื่อส่งออกเท่านั้นอาจไม่มีเลขสารบบ ซึ่งมีผลต่อชนิดเอกสารรับรองที่ขอได้ ตามที่อธิบายในหัวข้อถัดไป ผู้ส่งออกจึงควรตัดสินใจตั้งแต่ต้นว่าจะขายในไทยด้วยหรือไม่

อาหารกระป๋องส่งออก: เอกสารรับรองที่ อย. ออกได้

คู่มือสำหรับประชาชนเรื่องการออกหนังสือรับรองสถานที่ผลิตและผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อการส่งออก ระบุหนังสือรับรอง 3 แบบ

• Certificate of Manufacturer รับรองสถานที่ผลิต
• Certificate of Free Sale รับรองว่าผลิตภัณฑ์ขายได้ในประเทศ
• Certificate of Ingredient รับรองส่วนประกอบ ต้องมีรายละเอียดสูตรครบ 100%

เงื่อนไขร่วมคือใบอนุญาตต้องยังไม่หมดอายุและไม่ถูกพักใช้ และผลิตภัณฑ์ต้องมีเลขสารบบอาหาร ถ้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเพื่อส่งออกเท่านั้นและไม่มีเลขสารบบ ต้องแสดงสูตร รายละเอียดผลิตภัณฑ์ และกระบวนการผลิต และถ้าต้องการให้ระบุว่าผ่าน GMP ตามกฎหมาย ต้องได้รับการตรวจจากหน่วยตรวจที่ขึ้นทะเบียน คำขอยื่นผ่านระบบ e-Submission และหนังสือรับรองออกในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์

อีกเอกสารที่ผู้ซื้อมักขอคือหนังสือรับรองมาตรฐานระบบการผลิตอาหาร ตามประกาศ อย. พ.ศ. 2564 ออกโดยหน่วยรับรองที่ขึ้นบัญชีกับ อย. มีอายุ 3 ปีนับแต่วันลงนาม ถ้าคะแนนรวมทุกหมวดไม่น้อยกว่าร้อยละ 85 จะระบุว่าระดับดีเยี่ยม (Excellence Level) และเครื่องหมายรับรองนี้ห้ามนำไปแสดงบนฉลากผลิตภัณฑ์ รายละเอียดการขอหนังสือรับรองแต่ละแบบอ่านต่อที่ Health Certificate ส่งออกอาหาร

ประเทศปลายทางกับการขึ้นทะเบียนโรงงาน: ตัวอย่างจีน

หลายประเทศกำหนดให้โรงงานต่างประเทศขึ้นทะเบียนก่อนส่งอาหารเข้า ตัวอย่างที่ อย. เผยแพร่แนวทางไว้คือจีน ศุลกากรจีน (GACC) ออก Decree 280 เมื่อวันที่ 14 ตุลาคม 2568 มีผลตั้งแต่ 1 มิถุนายน 2569 แทน Decree 248

การขึ้นทะเบียนบางประเภทอาหารต้องผ่านหน่วยงานควบคุมของประเทศผู้ผลิต (Competent Authority) ซึ่งของไทยแบ่งตามประเภทอาหาร ได้แก่ กรมวิชาการเกษตร กรมปศุสัตว์ กรมประมง และ อย. โดย อย. รับผิดชอบ 2 กลุ่ม คืออาหารวัตถุประสงค์พิเศษและอาหารฟังก์ชัน อาหารกระป๋องประเภทเนื้อสัตว์หรือสัตว์น้ำจึงอาจต้องติดต่อหน่วยงานอื่นที่ไม่ใช่ อย. ผู้ส่งออกควรตรวจว่าสินค้าของตนอยู่ในกลุ่มใดก่อนเริ่มยื่น

ประเทศอื่นมีระบบของตนเอง และอาจขอเอกสารที่ต่างจากจีน ทางที่ปลอดภัยที่สุดคือให้ผู้นำเข้าปลายทางยืนยันรายการเอกสารเป็นลายลักษณ์อักษรก่อนรับคำสั่งซื้อ แล้วเทียบกับเอกสารที่หน่วยงานไทยออกให้ได้

บริษัทส่งออกอาหารกระป๋อง: จ้างผลิตหรือผลิตเอง

บริษัทส่งออกอาหารกระป๋องจำนวนมากไม่มีโรงงานของตนเอง แต่จ้างโรงงานที่มีเครื่องฆ่าเชื้อและผู้กำหนดกระบวนการอยู่แล้ว ทางนี้เริ่มได้เร็วกว่า แต่ผู้ส่งออกต้องตรวจโรงงานให้ลึกพอ เพราะผู้ซื้อต่างประเทศจะถามคำถามเดียวกันกับผู้ส่งออก

เอกสารที่ควรขอดูจากโรงงานรับจ้างผลิต ได้แก่

• ใบอนุญาตผลิตอาหารที่ครอบคลุมประเภทและกรรมวิธี
• รายงาน Temperature distribution ของเครื่องฆ่าเชื้อที่จะใช้ และรายงาน Heat penetration ของผลิตภัณฑ์และขนาดภาชนะที่สั่งผลิต
• Scheduled Process ของผลิตภัณฑ์
• คุณสมบัติของผู้กำหนดกระบวนการและผู้ควบคุมการผลิต
• บันทึกตรวจรอยผนึกและบันทึกการเบี่ยงเบนของกระบวนการ
• หนังสือรับรองระบบการผลิตที่ยังไม่หมดอายุ และขอบข่ายที่ครอบคลุมสินค้านั้น

ถ้าผู้ซื้อขอเปลี่ยนสูตรหรือขนาดภาชนะ ข้อกำหนดเฉพาะ 3 ให้ศึกษาการแทรกผ่านความร้อนใหม่ ผู้ส่งออกควรเผื่อขั้นตอนนี้ไว้ในแผนงาน และไม่ควรรับปากผู้ซื้อก่อนที่โรงงานยืนยันได้

เช็กลิสต์ก่อนรับคำสั่งซื้ออาหารกระป๋องส่งออก

ใช้รายการด้านล่างก่อนยืนยันคำสั่งซื้อแรก ถ้าต้องการให้ทีมที่ปรึกษาประเมินโรงงานก่อน ส่งข้อมูลได้ที่ ประเมินสถานที่ผลิต และถ้าต้องวางแผนตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ ดูบริการ ทดสอบและห้องปฏิบัติการ

ถ้าสินค้าเป็นเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ไม่ใช่อาหารกระป๋อง ให้ดูประกาศเครื่องดื่มแยกต่างหาก ซึ่งมีการแก้ไขล่าสุดตามที่สรุปไว้ใน เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ฉบับที่ 473

แหล่งอ้างอิง

1. ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 469) พ.ศ.2569 เรื่อง อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ
2. แนวทางการดำเนินการเกี่ยวกับการอนุญาต ด้านผลิตภัณฑ์ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 469) พ.ศ.2569 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 เรื่อง อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ
3. การประชุมชี้แจง ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 469) พ.ศ. 2569 เรื่อง อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท (เอกสารประกอบการบรรยาย วันที่ 25 พ.ค. 2569) · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ
4. หลักเกณฑ์การพิจารณาภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทสามารถกันอากาศเข้าออกได้ (Hermetically sealed container) · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ
5. ชนิดภาชนะบรรจุที่เข้าข่ายเป็นอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 469) พ.ศ. 2569 (26 พ.ค. 69) · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ
6. ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 420) พ.ศ. 2563 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษาอาหาร · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ
7. โครงสร้างหลักสูตรผู้ควบคุมการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำ และชนิดที่ปรับกรด ที่ผ่านก · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ
8. พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ
9. 1. การออกหนังสือรับรองสถานที่ผลิตและผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อการส่งออก · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ
10. เรื่อง การออกหนังสือรับรองมาตรฐานระบบการผลิตตามหลักเกณฑ์ของกฎหมาย พ.ศ. 2564 Re: Issuance of a certificate of food production system standards according to the legal criteria B.E.2564 (2021). บังคับใช้ · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ
11. การขึ้นทะเบียนผู้ผลิตอาหารที่ส่งออกไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีน ตามระเบียบฉบับใหม่ (Decree 280) สำนักงำนศุลกำกรแห่งสำธำรณรัฐประชำชนจีน (GACC) ได้ออกประกำศคำสั่งเลขที่ 280 (Decree 280) เรื่อง “ระเบียบการบร · เปิดต้นฉบับ · ค้นในคลังประกาศ

ข้อมูลในบทความนี้เพื่อความรู้ ไม่ใช่คำวินิจฉัยของ อย. และไม่ใช่คำแนะนำทางกฎหมาย กฎหมายอาจเปลี่ยนได้ — ตรวจประกาศฉบับล่าสุดหรือปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนยื่นหรือผลิตจริง

บทความที่เกี่ยวข้อง

ผู้ส่งออกส่งออกอาหารแปรรูป: ใบอนุญาต มาตรฐาน และใบรับรองที่ประเทศปลายทางมักขอส่งออกอาหารแปรรูปต้องเตรียมอะไร ตั้งแต่ใบอนุญาตผลิต GMP 420 ผลวิเคราะห์ ระบบตามสอบย้อนกลับ หนังสือรับรองจาก อย. ฉลากส่งออก ไปจนถึงการส่งตัวอย่างให้ผู้ซื้ออ่าน 10 นาที · อัปเดต 3 พ.ย. 2569ผู้ส่งออกHealth Certificate ส่งออกอาหาร: หนังสือรับรองแบบไหน ขอที่ใคร ใช้เอกสารอะไรHealth Certificate ส่งออกอาหารคืออะไร อย. ออกหนังสือรับรองแบบไหนได้บ้าง เงื่อนไขของผู้ขอ เอกสารที่ใช้ ฉลากส่งออก และการขึ้นทะเบียนส่งออกไปจีนตาม Decree 280อ่าน 10 นาที · อัปเดต 10 พ.ย. 2569ประกาศใหม่อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ฉบับใหม่ (ประกาศ สธ. ฉบับที่ 469 พ.ศ. 2569)สรุปประกาศ สธ. ฉบับที่ 469 อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท แทนฉบับที่ 355 นิยามใหม่เหลือชนิดกรดต่ำกับปรับกรด ใครได้รับผลกระทบ และบทเฉพาะกาลอ่าน 10 นาที · อัปเดต 9 พ.ย. 2569